节气文化激活健康消费 二十四节令美食促消费活动在南京启幕
中新网北京7月24日电 (记者 刘文文)二十四节气文化深植于农耕文明的长期积淀，滋养着人们的身心。节气饮食在传承与发展的同时，也承担着推动消费结构升级，催生餐饮行业新增长、新动能、新场景的重要作用。
由人社部康养生活服务类教指委指导，中国饭店协会主办的“二十四节令美食促消费活动”24日在南京启幕。活动以节气文化为纽带，串联产学研力量，通过深入挖掘传统文化精髓，推动节气饮食与现代餐饮产业、创新消费场景、非遗保护深度融合，为餐饮业高质量发展注入新动能。
中国饭店协会会长陈新华在会上指出，节气反映的季节、气温、物候变化不仅为农业生产提供了科学的指导依据，还与我国饮食习俗紧密相连，讲求日常饮食与自然在时序中的和谐统一。不时不食、健康饮食、节令食品是我国饮食文化的重要内容，将二十四节令美食与现代餐饮消费相结合是“美食+文化”的重要新场景。
当日，与会嘉宾围绕餐饮企业管理、节气与药膳、节气与非遗、产品电商化等主题进行分享，深入探讨节令饮食文化在健康消费、标准化、传承与创新、产业融合升级等领域的转化路径。
本次会议现场特别搭建名为“时序之宴”的四季宴席展区。这四台融合中华农耕文明与现代烹饪美学的文化盛宴，以地标时令食材为脉络，通过呈现春季“绿柳迎春全素宴”、夏季“鲁风浮夏馔”、秋季“秋韵宴”、冬季“盛唐饺子宴”四季宴席的50余道节气创新菜品，在具象化“顺时而食”传统饮食观念的同时，更承载着推动非遗活化、产业升级与健康消费理念革新的现实意义。
据悉，本次活动是2025年“中华美食荟”系列活动之一，共有百余位来自全国各地的行业协会代表、非遗传承人、餐饮企业负责人、专家学者等参会。(完)
liangjianzhang：qunianxiechengshifeichangkunnande，yingli14yi，zhuyaoshichengbenkongzhibijiaohao。zhengchangqingkuangxia，womendeshourugenlirunyinggaiyuanyuanchaoguozhegeshuzi，yinweiwomenpingtaiyuanlaimeinianjiuyoujiangjinshangwanyidejiaoyi。lvyoubushiyigefeichanggaomaolidedongxi，kenengzhiyou2%~3%demaolilv。danshijinniandezhengtiqingkuang，women（deyingli）yinggaihuibishijiyiyaoduo。梁(liang)建(jian)章(zhang)：(：)去(qu)年(nian)携(xie)程(cheng)是(shi)非(fei)常(chang)困(kun)难(nan)的(de)，(，)盈(ying)利(li)1(1)4(4)亿(yi)，(，)主(zhu)要(yao)是(shi)成(cheng)本(ben)控(kong)制(zhi)比(bi)较(jiao)好(hao)。(。)正(zheng)常(chang)情(qing)况(kuang)下(xia)，(，)我(wo)们(men)的(de)收(shou)入(ru)跟(gen)利(li)润(run)应(ying)该(gai)远(yuan)远(yuan)超(chao)过(guo)这(zhe)个(ge)数(shu)字(zi)，(，)因(yin)为(wei)我(wo)们(men)平(ping)台(tai)原(yuan)来(lai)每(mei)年(nian)就(jiu)有(you)将(jiang)近(jin)上(shang)万(wan)亿(yi)的(de)交(jiao)易(yi)。(。)旅(lv)游(you)不(bu)是(shi)一(yi)个(ge)非(fei)常(chang)高(gao)毛(mao)利(li)的(de)东(dong)西(xi)，(，)可(ke)能(neng)只(zhi)有(you)2(2)%(%)~(~)3(3)%(%)的(de)毛(mao)利(li)率(lv)。(。)但(dan)是(shi)今(jin)年(nian)的(de)整(zheng)体(ti)情(qing)况(kuang)，(，)我(wo)们(men)（(（)的(de)盈(ying)利(li)）(）)应(ying)该(gai)会(hui)比(bi)十(shi)几(ji)亿(yi)要(yao)多(duo)。(。)
辽宁突发龙卷风 事发地在居民区附近
国家安全工作要切实做好维护政治安全、提升网络数据人工智能安全治理水平、加快建设国家安全风险监测预警体系、推进国家安全法治建设、加强国家安全教育等方面工作。
